Nebbiolo 2023, una vendemmia da incorniciare. Strepitoso risultato, al termine di una stagione segnata dalla siccità. Fabio Marchisio: siamo entusiasti, questo Nebbiolo si annuncia memorabile.
Il tappo a vite? Meglio del sughero, spiega Sergio Marchisio: questa è una rivoluzione “green”. Le chiusure metalliche di ultima generazione sono perfette, grazie alla loro membrana in polimero vegetale: sicurezza (niente “puzze”) e lungo affinamento.
Quando fiorisce la vigna: 2023, una primavera finalmente perfetta. Infiorescenze tra i filari non prima di metà maggio. Sergio Marchisio: stiamo tornando a un clima stagionale meno anomalo, non più così torrido?
Biologico e biodinamico, il primo Pinot Nero in anfora prodotto nel Roero sposando Borgogna e Caucaso. Capolavoro firmato Marchisio Family.
Bene la vendemmia dei vini rossi, più sofferta la raccolta dei bianchi. Nel complesso, un’annata che si farà ricordare.
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